Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Pekár chleba
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a vášnivého pekára chleba, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Ako pekár chleba budete zodpovedný za prípravu a pečenie rôznych druhov chleba a pečiva, pričom budete dodržiavať najvyššie štandardy kvality a hygieny. Vaša úloha bude zahŕňať výber a prípravu surovín, miešanie cesta, tvarovanie a pečenie chleba, ako aj sledovanie a úpravu procesov na zabezpečenie optimálnej kvality výrobkov. Budete pracovať v dynamickom prostredí, kde je dôležitá presnosť, kreativita a schopnosť pracovať pod tlakom. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s pečením chleba, dobré organizačné schopnosti a schopnosť pracovať v tíme. Ak máte vášeň pre pečenie a chcete sa podieľať na vytváraní chutných a kvalitných výrobkov, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a miešanie cesta podľa receptúr.
- Tvarovanie a pečenie rôznych druhov chleba.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov.
- Sledovanie kvality a čerstvosti výrobkov.
- Údržba a čistenie pekárenského vybavenia.
- Práca v tíme na dosiahnutie výrobných cieľov.
- Inovácia a vývoj nových receptúr.
- Zabezpečenie efektívneho využitia surovín.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s pečením chleba.
- Znalosť pekárenských techník a procesov.
- Schopnosť pracovať v rýchlom tempe.
- Dôraz na detail a kvalitu.
- Dobré organizačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny.
- Záujem o neustále vzdelávanie a zlepšovanie.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s pečením chleba?
- Ako by ste riešili problém s nekvalitným cestom?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických štandardov?
- Aké nové recepty by ste chceli vyskúšať?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
